「味！」

それとやはり値段ですね。うちは以前昔の味さんよりも一個二十円以上高いたまご使ってたんですよ。味には変えられないと思ってね。でもね、昔の味さんは引けを取ってない。むしろこっちの方が美味しいですよ。

たとえば、フォアグラに添えるブリュオシュは特にいいですね。今もカルボナーラ作って食べたけど美味しいですよ。あ、後はブラジルプリンなんかにも絶対かかせないです。

もちろんそうです。他はかんがえてないですよ。フレンチトーストなんかでも全然違うからね。臭みがなくって美味しいフレンチトーストができますよ。