鶏舎を清潔に保つ・衛生管理の取り組み
昔の味たまご農場です。
上の画像は鶏の飲み水のタンクです。
赤○を付けてあるところです。4段になってます。
昔の味たまご農場では、鶏の水やりにウォーターピック方式と言うのを採用しており、このタンクからニップル付のパイプを出しています。
鶏がピックをつつくと水が出る仕組みです。
ほとんど外気に触れることがないのがメリットです。
そのタンクの赤○部分から水漏れを発見したので修理しました。
仕事が終わる間際でしたので、応急処置だけして翌日でも良かったのですが、床が湿るのが許せなくて修理です。
じめっとしてると不衛生な気がしますしね。
一つ直し始めたら他のところも気になってしまい、ずるずると時間がかかってしまいました。
中にはバルーンが入っていて水が溜まると給水が止まる仕組みになっています。
水もきれいで気持ちいいですね。満足です。
この作業が卵の品質につながるかは分かりませんが、細かい作業の積み重ねは大事だと思います。