こんにちは！昔の味たまご農場のすぎちゃんです(^-^)
今回は、昔の味たまごを提供して3年目の学祭模擬店「応用化学系のOH!カステラ」の試食会に行ってきたレポです。

大岡山にある東京科学大学（旧 東京工科大学）

東急大井町線(または目黒線)の大岡山駅を降りてすぐのところに東京科学大学があります。

東京科学大学（旧 東京工科大学）の学祭、工大祭が10/10-11で開催されました。
工大祭2026HP

応化のOH！カステラ(2026工大祭 応用化学系有志)
2024年夏にもらった一通のメールをきっかけに、学祭の模擬店で作るベビーカステラへ昔の味たまごで協賛させてもらっています。（2024年・2025年・2026年）
若者を応援するというのは、昔の味たまごどんべえ社長の信条です。

学祭前日の試食会にお邪魔してきました

学祭の詳細はこちら▶工大祭2026HP

キャンパス内を進むと、あちこちに各模擬店のポスターが掲示されていました。
事前に出店場所をOH!カステラのインスタでチェックしていたので、無事にブースを発見！昔の味たまごを使ってカステラの生地を仕込んでいました。

生地は、昔の味たまごだけじゃなく、ドルチェという小麦粉を使用。原材料により一層こだわっているのが今年のOH!カステラ。オレンジジュースも入っていて風味もUP！
生地をプレートに流し込んで焼いてく～めちゃくちゃいい香りが漂いました(*^-^*)

昔の味たまごの黄色がキレイに出て、たまごの風味とほんのりオレンジの爽やかな香りがするカステラ。高クオリティ！焼きたてを食べさせてもらいましたが、本当に美味しかったです( *´艸｀)

応用化学系の学生さん、手つきも段々慣れてきて、コロンコロン上手！

翌日は学祭本番。前日の試食会にお邪魔させていただき、ありがとうございました！
学業だけじゃなく、学祭にも真剣に楽しく取り組む学生さんの姿には、良い刺激を受けました。
昔の味たまごでお役に立てて何よりです(^_-)-☆

工大祭本番の様子を学生さんが報告してくれました！

嬉しいことに、当日の模擬店の様子を学生さんが写真で送ってくれました～！ほんとにいい子たちだ(´；ω；`)
以下にその写真とメッセージを掲載します。※写真へのコメントはbyすぎちゃんです。

「S、M、パーティセット合計で608セット販売できました！美味しいとリピートしてくださったお客さんも多く、大成功でした。」
（学生さんより）

大成功だったみたいでよかったです～！！先輩から後輩に受け継がれているOH!カステラ。関わったみなさんにとって、素敵な想い出のカステラになったことと思います。また来年も作る際は、ご相談くださいね。