小田急線町田駅周辺の繁華街、その一角にあるラーメン店、でくの坊様へ伺いました。

2018年現在で、25年以上もお付き合い頂いている店舗様です。

本当にありがとうございます！

今年に入ってから三度目の挑戦です。前回、前々回と閉店していて入れませんでした＾＾；

なので、テンション上がって記念撮影(笑)

「やっと食べれるね～」って、ひもじい思いをさせてるかのような発言をする長女です(笑)

店内は少し余裕があるものの、4人では座れませんでした。繁盛してますね。なぜか私も鼻が高い。

 

らーめんでくの坊様、二代目に代替わり

先代は引退されて、娘さんご夫婦が引き継いだようです。

暖簾も新しくなってますね。めっちゃカッコイイ。二代目って印がいいですね＾＾

ラーメンも変わったのかな？どうなんでしょうか。

 

ラーメンはとうぜん旨い！味付けの超半熟卵もホントに旨い！

私が頼んだのは、でくの坊ラーメン。当然、味たまトッピングです。

繊細な出汁とピリ辛スープが絶妙でした。また超半熟の卵が旨いです！

昔の味たまごの特徴は、コクがあってクセがない事。

この味付けは、その特徴を最大限に引き出してくれています。

いや、これね。絶対トッピングした方がいいですよ。

この味付け、まじで旨いです。

超半熟で出してくれるって、我々を信頼してくれてるからだと思うんですよね。ほんと嬉しいです。

 

「丁寧な一杯」そんな表現が似合うラーメンです

嫁さんが注文。チャーシュー麺大盛り。

下の子とシェアして丁度かな？と、大盛にしたようですが、思いのほか下の娘が食べたので足りなかった見たい。

チャーシューがトロっとして美味しかったです。

丁寧に作ったスープが、また美味しいですね。

ちぢれ細麺は繊細な醤油スープと相性抜群でした＾＾

まあ、よく食べました＾＾

 

私のいちおし！塩ラーメン

長女が頼んだ塩ラーメン。私は大好きな味でした。次は絶対これ頼みます。

もちろんどのラーメンも全ていいのですが、私は塩が一番美味しく感じました。

この繊細なスープとの相性が抜群ですね。

嫁さんは醤油とちぢれ麺の相性が抜群だと言ってましたよ。

 

もちもち皮のしそ香る餃子にヨダレが・・・

もちもち皮に具がギュウギュウに詰まった餃子も旨いです。

しその風味が食欲を誘います。餃子でビール飲むのもいいですね～（＾＾

 

青春の一ページに刻まれるラーメン店

そして学生たちへのサービス満点！

周りに学習塾が多いので、学生さんには嬉しいサービスですよね。

社会人になった時、「でくの坊のラーメン食べたいな」って思い出してもらえる、そんなお店ですね。

こう言うのいいですよね。YOLO BURGERもそうありたいです。

 

でくの坊様が気に入ったら麺屋くり様もお勧め

でくの坊様のラーメンが好きなら、麺屋くり様のラーメンもお勧めです。

それもそのはず、でくの坊様で修業して独立開業したのが、麺屋くり様です。

ぜひ味付けたまごもお試しくださいね。

昔の味たまごのお取り寄せもご利用頂けましたら幸いです。