卵の本当の賞味期限を検証!二か月目の卵ー昔の味たまごは、いつまで生で食べられるのか?
さ!二か月前の卵を卵かけご飯で食べますよ!
4か月経った卵を食べてみた結果・・・
卵の本当の賞味期限を検証!昔の味たまごは、いつまで生で食べられるのか?
の続きです^^
お勧めしませんが、二か月経った卵でも生で食べられます
本日3月7日です。
二か月目、四か月目、六か月目の卵を卵かけご飯で食べると公約してから丁度二か月。
1月6日に三つの卵を冷蔵庫にしまいましたので、今日がその日、最初の一個を食べる日がやってきました!
![賞味期限検証のため、冷蔵庫に入れておいた卵](https://freshegg.co.jp/wp/wp-content/uploads/2018/03/P3070005.jpg)
先ずは殻を見る限りは何の変化もないですね。
左上の卵から頂くことにします。
早速、割ってみましょう!
![冷蔵庫に放置してから2か月目の卵](https://freshegg.co.jp/wp/wp-content/uploads/2018/03/P3070006.jpg)
少し白身が緩んでいますが、まだまだ新鮮な様子の卵です。
これでしたら安心して卵かけご飯で頂けますね^^
卵が悪くならないのには科学的根拠があります
![冷蔵庫に入れてから2カ月後のたまごを卵かけご飯に!](https://freshegg.co.jp/wp/wp-content/uploads/2018/03/P3070015.jpg)
旨そう!玄米で卵かけご飯です^^
鶏卵は見た目と匂いに異常がなければ、ほぼ問題なく生食できます。
それはなぜ? というところを、以下のページにまとめました。
- 卵と風邪薬などに使われるリゾチウムという成分の関係
- 卵とサルモネラ菌と賞味期限二週間
- 高温で卵を放置するのは危険!
上記のことについて解説しています。ぜひご覧ください!
卵かけご飯、やっぱ旨いわ~
![二か月経った卵でも卵かけご飯はおいしかった!](https://freshegg.co.jp/wp/wp-content/uploads/2018/03/P3070020.jpg)
「やっぱ旨いわ~」って言いながら食べる私。
美味しそうに食べるね~とか言いながら嫁さんが撮ってくれました。
![](https://freshegg.co.jp/wp/wp-content/uploads/2018/03/IMGP3325.jpg)
PENTAX K-70
全く関係ないですが、庭の梅の花も終わりかけてます。
そろそろ桜咲きますね^^
今年の春は二件のさくら祭りに出店させて頂くことになりました。
そのお知らせはまた今度に^^
賞味期限の実験やってみました!
いつまで生で食べられるのか?
六か月経った卵まで卵かけご飯で食べました^^
ご興味ありましたら、どうぞ。
- 4か月経った卵を食べてみた結果・・・
- 昔の味たまごは、いつまで生で食べられるのか?
- 三か月目の卵ー昔の味たまごは、いつまで生で食べられるのか?
- 六か月目の卵ー昔の味たまごは、いつまで生で食べられるのか?